Référence :11977

Technologie culinaire.

PAULI Eugen.

1 Ed. Union Helvetia, Lucerne, Suisse, 1976. Gd in-8, rel, jaquette, 247 pp. "Enseignement théorique et pratique pour la restauration et l'hôtellerie". Nbres illust. N&B ds le texte et nbres photos couleurs h.t.

Jaquette abimée, déchirée et recollée. Livre en bon état. FRANCO DE PORT POUR LA FRANCE (envoi en colissimo). La librairie a ouvert ses portes à nouveau depuis le 11 mai 2020. Nous répondons aux commandes, aux mails, au téléphone. Retrouvez-nous sur FaceBook https://www.facebook.com/librairie.du.somail/

58.00 €